新鮮
新鮮
収穫や水揚げなどから時間があまり経過しておらず、鮮度が良いことを意味します。新鮮な魚や野菜を使用した和食をご提供しており、旬の食材ならではの旨味を存分に堪能いただけるよう、培った技術を活かして丁寧に調理いたします。
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