旬のお魚や野菜を中心とした日本料理をご提供する居酒屋として、佐世保市の近くで営業しております。お客様に笑顔になっていただくとともに、「また来たい」と思ってもらえるお店を目指して、お出しするお料理の一品一品にこだわっています。厳選した新鮮な食材を使用しているほか、下ごしらえもきちんと行っており、お出汁をとる際も鹿児島産の鰹節を削るところから始めます。

また、お酒も様々な種類をご用意しており、中でも日本酒には力を入れています。こだわりのお料理と一緒に日本酒を楽しんでいただきたいという思いがあることから、長崎県内や佐賀県など、身近な地域の厳選した日本酒を常備しております。更には、その時々で季節限定の日本酒をご用意していることもあり、メニューには載っていない隠し酒として、ご提供いたします。