日本酒にこだわり、地元の銘柄を中心に様々な銘柄を取り揃えております。冷酒や熱燗など温度によっても異なるお酒の味わいを楽しんでみませんか。常備しているお酒のほかに、隠し酒として限定のメニューもご用意しています。佐々町でお酒と合うような料理もご提供しており、出汁からこだわったにっぽんらしいお食事とお酒の美味しいハーモニーを堪能いただけます。飲み比べもしやすいよう、一合売りを行っています。

天然物、減農薬の食材にこだわり、魚は毎朝仕入れているため、日によって様々なメニューをお楽しみいただけます。鹿児島県産の鰹節を用いて出汁を毎日引いており、香り高い上品な出汁の風味を感じられる料理をご提供しています。メインの料理はもちろん、小鉢にもこだわり、旬の野菜を美味しくお召し上がりいただけるように様々な料理方法を駆使しております。