「美味しい料理と日本酒を楽しんでいただきたい」という想いを込め、長崎や佐賀の伝統ある蔵元で醸造される銘酒を取り揃えています。杜氏と吟味を重ねて厳選した大吟醸や純米酒をご用意し、料理やおつまみとの相性ぴったりな銘柄をご提案いたします。また、旬な食材の仕入れにこだわる佐世保市周辺のお店として、お酒にも季節感を感じていただけるよう、限定酒もご用意しておりますので、お気軽にお声がけください。

東京の4つ星ホテルで修業した料理長と店主が、お客様を明るい笑顔でお迎えし、天然物の魚や無添加・減農薬の野菜の日本食で、アットホームにおもてなしいたします。開放的なオープンキッチンのカウンター席、ご家族連れもゆったりとくつろげる座敷席をご用意し、お食事の時間と空間を豊かに演出しています。地産地消の取り組みを通じ、地域社会にも貢献してまいります。